Quadradinhos de Amendoim

  • serve: 30 pessoas
  • tempo de preparo: 25 minutos

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado;

– 200 g de chocolate meio amargo picado;

– 1 xícara (chá) de açúcar;

– 1 colher (sopa) de margarina;

– 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele ligeiramente picado.

Modo de preparo

Essa receita é maravilhosa para as Festas Juninas! Os quadradinhos não ficam muito duros, são levemente macios e a combinação de chocolate meio amargo com amendoim é perfeita.

Em uma panela ponha o leite condensado, o chocolate, o açúcar e a margarina.

No fogo baixo, mexa até se desgrudar do fundo da panela.

Junte o amendoim, misture bem e desligue o fogo.

Bata bem com uma colher até a mistura ficar opaca.

Despeje em uma superfície lisa e untada com margarina.

Deixe esfriar e corte o doce em quadradinhos médios

 

Dica: Substitua o amendoim por castanha-do-pará picada grosseiramente.