Medalhão de Filé Mignon

  • serve: 2 pessoas
  • tempo de preparo: 30 min

Ingredientes

  • 500 gr de filé mignon em peça
  • 1 colher de azeite
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino
  • 1 dente de alho amassado (meia colher de sopa de alho em conserva)

Modo de preparo

Quer fazer uma receita de carne simples e gostosa? Experimente fazer o Medalhão de Filé Mignon. Acompanhe com legumes no vapor e um arroz caseiro, fica irresistível!

Limpe o filé mignon, removendo todas as gorduras, caso prefira já peça a carne limpa para o açougueiro. Tempere com sal, alho e pimenta do reino. Enrole o filé em plástico pvc e leve ao forno durante 20 minutos.

Retire do forno, e coloque em um a panela, com azeite aquecido para grelhar todos os lados da carne, e está pronto para servir.